Possui grande concentração de ácidos graxos essenciais, especialmente o ácido linoleico (ômega 6) e ácido oleico (ômega 9).
O óleo de girassol também é muito rico em vitamina E, que é um ótimo antioxidante, auxilia na produção de hormônios importantes para o bom funcionamento do organismo, combate problemas degenerativos, melhora a saúde cardiovascular e promove o controle do colesterol.
Além disso, possui propriedades hidratantes e emolientes
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